poisson

citron, poisson, sauce, sénégal

Par missy graphics

Le "yassa" est un plat originaire d'une région du sud du Sénégal, la Casamance. Dès que j'évoque cette recette, je pense tout d'abord au citron vert, au piment de Cayenne ensuite ou encore au riz blanc qui l'accompagne. Ce plat se prépare avec du poisson,...

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